这两天，一则“信阳9岁男孩鼻炎发作，奶奶给他吃了这个，结果昏迷17天”的新闻，引起了众多人的关注。事件的起因是男孩患上了严重的过敏性鼻炎，他的奶奶听说吃苍耳对鼻炎有奇效，所以就给孩子饮用苍耳粉，坚持喝了5天，后续就出现了腹痛、意识不清、昏迷等严重情况。那么，苍耳究竟是什么？为什么会有这么严重的致毒性？
苍耳是什么？
为何食用苍耳会中毒？
苍耳的中毒剂量其实很少，成年人2克就可能会致死，对于孩子的危害会更加严重，致死剂量会更少。所以，苍耳本身有毒，虽说古时有人将其当作野菜（中药）食用，但处理不对、食用不靠谱就会带来致命的威胁。为何古时能吃，现在吃就会中毒？古时苍耳的确被当做中草药用来医病，对于祛风、头痛等病症有不错的治疗作用。但是“是药三分毒”，并不能说它是中草药就没有毒性。对于苍耳来说，站在公正的角度来看，并不是不能吃，但食用时一定要经过非常繁琐的处理，这样才能食用，比如将苍耳的幼苗炸制之后再浸泡，或者将苍耳的种子炒制之后再研磨，各种去毒的方法非常繁琐，家庭操作根本不可能完成，各位千万不能“自作主张”。对于这些不认识、不熟悉、不了解的植物（野菜），请“坚决不吃”。
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